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Consigli ad ostessa (divida 10)

  • Se Lei aprisse dukhovku per vedere, come pechetsya agglomerano che dvertsu vicino con cautela: Da osyadet di torta di sciopero acuto. La pasta di Ispechennoe e presa piu facile da forma, se esso un po' l'ostudit. Se prilip di torta per mettere le foglie, vozmite puliscono sequenza robusta e con cautela l'esegua sotto torta.

    Torta fresca da pasta di pesochnogo asciutta in kroshitsya di rezke. Per evitare questo, necessario esso per tagliare dal caldo coltello. Alcuni piu prodotti molli sono tagliati piuttosto bene da coltello, acqua fornita di punta.

    Non molto ertamente lipnet di pasta di zameshannoe a mani e male il raskatyvaetsya. In tali casi per raskatyvaniya appropriato usare bottiglia riempita acqua fredda.

    La pasta di Drozhzhevoe non vuole lipnut a mani, se mani da preliminarmente proteret burro vegetale. Pasta sottile kachalkoi di raskatyvaetsya piu facile, obernutoi tryapkoi di lino pulito. Raskatyvaetsya di pasta troppo umido attraverso carta di pergamentnuiu.

    Fermento di casa senza la difficolta per cucinare nel modo seguente: stakan infarinano armonizzarsi con stakanom la calda acqua e dare sostenere 5 - 6, poi di stakan di pribavit alcuna birra e cucchiaio di bettolino a sabbia zuccherina, piuttosto bene il razmeshat, insorgere il caldo luogo da drozhzhevoi Ricevuto ammassa uso come da fermento solito.

    Vzbivaiutsya di albume piu veloce e lungo non lo spadaiut, se aggiungere a loro di un po' succo di limone o shchepotku acqua salsa poco profonda.

    Lei senza slivki di sobete di difficolta o smetanu, se nel primo poderzhite di esempio loro sul raffreddore ed aggiungera di albume.

    La proteina di vzbivaetsya di uova piuttosto bene, se esso fresco ed okhlazhdennyi. Zheltki con zucchero rapidamente rastiraiutsya nel caldo luogo. Zheltki di Rastirat o proteine di vzbivat e solamente possibile in emalirovannoi o posude di vetro (fayansovoi, farforovoi, glinyanoi).

    In pasta di ordine in dukhovke non il prigorelo, necessario mettere kastriuliu con acqua fredda senza cofano la.

    Non fogli di metallo di burro di grasso su che cuoce al forno sdobu - li migliori disdegni inumidire da acqua. Non pasta di raskatyvaite su ogni piazza di foglia, vada via come ad orli il luogo gratis e piuttosto bene una pasta propechetsya.

    In pasta di ordine in dukhovke non il podgoralo, sotto forme debba un po' nasypat acqua salsa. Biskvity e korzhiki il migliore otstanut da foglia, se Lei mettera foglia su vapore.

    Narezat di pane fresco da fette sottili piu facile, se approfittare di coltello caldo (in uno-due minuti ometta in kipyatok). Agglomeri bene come migliore tagliare da coltello caldo.

    Prodotti di arrosto di pasta su fuoco forte, vlivaya nel grasso di aceto di lozhechku di te, in ordine grasso grandemente non il vyzharivalsya.

    Il fico e ricevuto razvarennym, se Lei l'omette in latte freddo o acqua. Per trattenere grani intero, ometta fico in acqua di podsolennuiu bollente.

    Fico non il prigorit, se non il razmeshivat esso da cucchiaio, e vstryakhivat talvolta posudu nel quale e bollito. Il colore bianco di riso e trattenuto, se in acqua dove e bollito, Lei il pribavite molte le gocce di succo di limone o la diluizione dei vini di acido.

    Il cioccolato non aderira ai muri di vaso nei quali dissolve per glazuri o screma, se vaso per ungere slivochnym da burro.

    Glazur di Vylivaya sulla torta, posypte agglomerano da farina di amyloid per tenere su glazur da rastekaniya. Razglazhivaite da coltello di glazur, obmakivaya esso talvolta in acqua calda.

    Cada essentsii di myatnoi impartisce glazuri di shokoladnoi di gusto specialmente bello. Glazur meraviglioso e guadagnato, se shokoladnye di rastopit e dolciumi di myatnye, pribavit uno-due acque di lozhechki di o latte e namazat la cima di torta.

    La crema puo essere dipinta dal succo di barbabietola, apelsinovym da succo o zheltkom (giallo), da shpinata di succo (verde), da succo da shelkovitsy (serenella).

    Senape, divorziato in latte invece di acqua, di gran lunga meglio persiste e non il sokhnet. Se zasokhla di senape, pribavte a lui molte le gocce di aceto.

    La senape diverra molto bella su gusto, se a lui miele (cucchiaio di te su 100 ggorchitsy) di grechishnogo di pribavit.

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