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Consigli ad ostessa (divida 9)

  • Se noce anche il vysokhli ed a causa di questo perduto inerente da lui tipo fresco, assaggi, poderzhite loro (non rompendo) in skorlupe 5 - 6 giorni in leggermente acqua salsa. Annaffi attraverso skorlupu penetra il nocciolo di noce e lo ripristina konsistentsiiu.

    Se caffe di grani che disposizione lunga in posude chiuso, la fragranza persa, non la disperazione: Li metta in 10 minuti in acqua fredda e subito asciughi in dukhovke.

    Il caffe di fragranza migliorera e sara enchanced, se di fronte a sogret di caffe di molotyi di varkoi e pribavit a lui molta acqua salsa di kristallikov. Troppo bassamente il caffe di razmolotyi passa attraverso filtro, la bibita diviene mutnym. Grandemente il caffe di razmolotyi e insistito lentamente e perde la fragranza.

    Varene meglio tutto per non bollire in rame, ed in bacino di alluminio. In lui varene possono essere andati via nella durata continuata, in bacche di ordine e frutta fu ammollato siropom. Mai non vada via per raffreddarsi varene in bacino di rame. Evada usare cucchiai di metallo, perche loro cambiano il colore di frutta. Usi cucchiai solamente di legno designati specialmente per varenia.

    Che piu veloce e bollito varene, cosi molto i migliori persistono la fragranza ed il colore di frutta. Bollire deve su fuoco di uniforme forte. Meglio tutto per bollire il poco. Dalla fine di varki decresca la forza di fuoco. In soskrebaite di varke coi muri di bacino candi frazioni, come non presumere varenia di zasakharivaniya.

    Per varenia usi le migliori cose frutta dense e mature e bacche che preliminarmente attentamente il vymyty, ed alcuni e vychishcheny. La qualita di zucchero non meno importante, che la qualita e di frutta. e migliore usare zucchero di kuskovoi che di di gran lunga chishche le altre marche. Se e usato sabbia zuccherina, poi deve scegliere il piu bianco, protsezhivat di sirop.

    Le bacche di fragola o fragola non vogliono spliushchivatsya in varenia di varke, se plodonozhki e listochki nel non trattare di bacche vydergivaiut, e srezaiut da coltello acuto.

    Varenia di prontezza e determinato come a siropa di gustote. Se stekaet di sirop da cucchiaio da gocce, significa varene e pronto.

    Penka con varenia raggruppa nel processo di varki e di fronte a razlivaniem esso in banche.

    In ordine varene non fu candito, deve mettere in lui per il chilo di zucchero come ad un te lozhechke istolchennoi limone acido, per frutta acide - sesso-lozhechki.

    Varenem ripieno le banche di coperta di ostessa da cartuccia-tappezzi che sotto di leggermente grasso da glycerol e densamente la cravatta.  Varene candito e il possibile perevarit. Per chilo varenia devono aggiungere come ad un stakanu annaffi e bollire fino a che, mentre varene non lo zakipit.

    In varke varenia usano cucchiaio di legno, perche varenia di colore di cambi di metallo.

    Per ricevere il buon varene, molto importantemente corretto determinare varki di fine. Varene e considerato pronto, se penka raggruppa nel centro di bacino e non il raskhoditsya come ad orli, le frutta di bacca non il vsplyvaiut, ed uniformemente e distribuito in sirope; Non cali siropa su bliudtse rasplyvaetsya.

    Verevochku che Lei allaccia banche con varenem, debba nel primo namochit di esempio. Lei non scivolera, e quando vysokhnet che densamente prendera a cinghiate banche di gorlyshko che prevengono l'accesso di aria in banca. Varene sara immagazzinato di gran lunga dolshe.

    La pasta richiede preparazione abile. Prodotti di lui vogliono vkusnee, se Lei approfitta di seguire consigli.

    Agglomeri senza la difficolta e il possibile vynut da forma, se forma con torta dopo che guardaroba di dukhovogo per insorgere tryapku, piuttosto bene fornito di punta da acqua fredda. Torta cotta al forno o torta non vanno via nella forma di.

    Perevernut necessari formano da kverkhu piu basso ed andare via suo in tale posizione per un tempo. Pasta per torta e guadagnata magnifica e facile, se esso razmeshivaiut da cucchiaio di legno e largo. Quando fa biskvity o korzhiki su smaltse, smaltsa di odore possono essere eliminati dal succo di limone.

    Assicurare da korzhiki di prigoraniya o biskvity che pekutsya su foglia di ferro, e possibile, posypav dukhovki piu basso da sale asciutto e poco profondo o avendo messo sotto foglia il grumo di griglia di provolochnoi come al valore di foglia.

    Rinfrescare korzhiki di vysokhshie, bulochki il biskvity e possibile cosi. Letto loro su protiven, irrori leggermente acqua, copra carta bagnata o tryapkoi e scaldi in dukhovom a guardaroba molti minuti.

    Infarini, polvere zuccherino necessario da ogni skvoz di proseyat di mezzi bolter spesso, e poi primo come ripartire stakanom, da tazza o cucchiaio. I prodotti di Proseyannye hanno la densita di uniforme, e questo osservera l'accuratezza di misura.

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