Рады гаспадыні (частка 11)

Хрэн лёгка нацерці, калі пакінуць яго на ноч у лядоўні вадзе.

Кухонны посуд патрабуе дбайнага сыходу. Шкляныя бутэлькі адмываюцца вельмі добрае, калі ў ваду кінуць кавалачкі дробна нарэзанай бульбы. Бутэльку працягла і моцна падтрасаюць, пасля чаго выпалоскваюць чыстай вадой.

Бутэлькі з-пад віны, гарэлкі, піва мыюць вадою з содай.

Бутэлькі і шкляныя гарлачы для вады празрысцеюць і блішчалымі, калі іх вымыць вадой з воцатам або вадой з драўняным попелам. Пасля гэтага іх выпалоскваюць чыстай вадой.

Бутэлькі з-пад расліннага алею мыюцца вадой з содай.

Бутэлькі з непрыемным пахам з-пад газы, дэнатурату, шкіпінару і інш., а таксама з-пад раслінных алеяў вымываюцца вельмі добрае з дапамогай гарчычнай пакуты. Пакуту размешивают з невялікай колькасцю гарачай вады, наліваюць у бутэльку, падтрасаюць моцна і працягла, пасля чаго пакідаюць пастаяць 15 - 20 хвілін. Прополаскивают цёплай, а затым лядоўні вадой.

Напластаванне ападкаў ад вапнавай вады ў бутэльках, гарлачах, шклянках лёгка вымываецца з дапамогай воцату, якім напаўняюць забруджаныя пасудзіны і пакідаюць на суткі.

Слоікі, бутэлькі і іншы шкляны посуд становяцца больш цягавітымі пры зменных тэмпературах, калі іх пакласці ў лядоўню ваду, затым прокипятить гадзіна і пакінуць у той жа вадзе. Дно пасудзіны павінна быць пакрыта анучай.

Парцалянавы посуд мыюць гарачай вадой. Часам на кубках застаюцца сляды ад гарбаты або кава, якія цяжка выдаляюцца нават мыльнай вадой. У гэтым выпадку посуд трэба працерці ваткой, змочанай сталовым воцатам або дужым растворам паваранай солі.

Пасля мыцця посуд абліце кіпенем - яна хутчэй просохнет і будзе чысцей.

Добра адмывае бутэлькі яечная шкарлупіна, папера.

Мясасечку добра чысціць, прапускаючы праз яе белую паперу.

Калі алюмініевы рондаль счарнела ўсярэдзіне, прокипятите ў ёй ваду з трыма-чатырма лыжкамі воцату.

Алюмініевы посуд будзе заўсёды чыстай і блішчалай, калі ў ваду для мыцця дадаць некалькі кропель нашатырнага спірту.

Не скрабіце дно пригоревшей эмаляванага посуду,- а наліце ў яе ваду з содай і дайце пастаяць.

Не рэкамендуецца мыць нажы гарачай вадой, ад гэтага яны тупяцца.

Каб.хутчэй навастрыць кухонныя нажы, апусціце іх на 30 хвілін у слабы раствор солі (крысоў гарбатнай лыжкі на шклянку вады). Потым нож точаць на бруску для металічных вырабаў.

Любай пах на нажах выдаляюць сухі злію.

Ад доўгага ўжывання драўляная дошка, на якой вы рэжаце гародніну, становіцца няроўнай. Працярыце яе наждачнай паперай, і дошка зноў стане гладкай.

Вільготнай гарбатай лёгка выдаляецца запах рыбы або лука са патэльні і з рондаляў.

Крыштальны посуд чысцяць, выціраючы анучай, змочанай у спірце, пасля чаго паліруюць сухой мяккай анучай. Яе не варта мыць гарачай вадой, бо пры гэтым крышталь цьмянее, губляе бляск.

Фаянсавы посуд не варта мыць вельмі гарачай вадой. Яе мыюць у летняй вадзе з мылом і выпалоскваюць лядоўні. Ад гарачай вады глазура руйнуецца, трэскаецца, колер фаянса змяняецца. Калі вялікі корак не ўваходзіць у бутэльку, прокипятите яе некалькі хвілін.

Часта ў бутэльках і флаконах "заядае" корак. Яе лягчэй будзе выбавіць, калі капнуць воцатнай эсэнцыі на гарлавіну і корак.

Каб аднавіць колер счарнелай ад доўгага ўжывання парцалянавага посуду, натрыце яе пітнай содай або воцатам з соллю.

<< папярэдняя старонка | чытаць далей > >

[ 1, 2 , 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ]