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la Cuisine

  • Les Cuisines peuvent être de deux aspects : les ouvriers (destiné seulement pour la préparation de la nourriture) et les cuisines-cantines. Les derniers ont reçu maintenant la plus grande diffusion. Dans telles cuisines non seulement préparent la nourriture, mais aussi déjeunent, mais parfois acceptent les amis. La Cuisine-cantine a une série d'avantages devant la cuisine ouvrière : la maîtresse doit marcher moins, en servant étant assis pour la table de la salle à manger, il est plus facile de passer le nettoyage.

    Comment il faut équiper le poste de travail de la maîtresse ? Le placement le plus confortable des meubles dans la cuisine, à qui l'évier, le bureau et la dalle se trouvent à une série, notamment à une tel (ou inverse) les successions. La femme dans la cuisine d'habitude fait tout en se trouvant, en dépensant à trois fois plus d'énergie, qu'au travail en étant assis. Si elle se trouve en ayant été plié, dépense de l'énergie à 14 fois plus. C'est pourquoi il vaut mieux accomplir le travail dans la cuisine en étant assis, en utilisant une haute chaise avec le dos ou taburet avec le support pour les pieds.

    La Table sort en fonction de la composition de la famille. Si dans l'appartement vit uns ou deux personnes, leur convient la table de la longueur 60 cm, pour bol'shej les familles il est désirable d'avoir une plus longue table.

    La Femme se fatiguera moins, si tous les produits nécessaires et la batterie de cuisine sont disposés chez elle sous les mains. Les petites armoires en saillie suspendent c'est pourquoi sur la distance de 45 cm du plan ouvrier de la table. Sous une telle petite armoire il est bon de faire les caissettes mobiles pour la conservation des divers produits mouvants et les épices.

    Les Murs dans la cuisine est mieux peindre en tons tranquilles clairs. On peut accrocher aux murs les objets vifs décoratifs - les estampes, la céramique. Le local et une belle vaisselle exposée aux régiments ouverts, et coloré zanaveski sur les fenêtres, et les plantes d'appartement ranimeront. Si dans la cuisine la famille déjeune, on peut décider l'intérieur dans deux couleurs. On peut peindre le mur près de la table de la salle à manger en vive clarté, mais autre - aux tons tranquilles. Les objets des meubles de cuisine doivent être clairs, sombre semblent encombrant, lourd, ugnetajushche agissent sur la mentalité de la personne.

    La coquille De cuisine demande la sortie soigneuse. Avant tout tâchez de ne pas obstruer-la. Le liquide contenant les restes fermes, il vaut mieux verser à la cuvette. Si dans la coquille se sont trouvées les parties des ordures, les restes de la nourriture, il faut prudemment les recueillir par le papier ou trjapochkoj et jeter à la poubelle. Pour éviter la contamination est recommandé sur orifice dans coquille affermir le filet épais du fil. Il faut régulièrement nettoyer le filet.

    Il faut laver De temps en temps la coquille par l'eau chaude alcaline, qui diluera les restes de la graisse dans les tubes et par cela les protégera contre la contamination.

    Le Siphon et les tubes sous la coquille est mieux fermer, ayant équipé la petite armoire. À lui on peut mettre le seau pour le lavage du plancher, mettre les chiffons, le balai, la pelle.

    Pour que la toile cirée non rastreskivalas', de temps en temps l'essuient par le mélange du vinaigre et le lait.

    Sur la vaisselle, dans qui se trouvent les produits, il y avoir être des inscriptions précises désignant son contenu.

    Il faut effacer les Serviettes pour la filtration des bouillons ou les sauces sans savon, mais bien et soigneusement faire bouillir avec le bicarbonate de soude.

    Avant l'utilisation de la nouvelle poêle à frire, la marmite ou une autre vaisselle de fonte pour leur fond entassent la couche du sel, mettent la vaisselle sur le feu et flambent. Puis avec le papier propre essuient le sel et graissent la vaisselle avec la graisse, et ensuite flambent de nouveau.


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