Ради господарці (частина 11)

Хрін легко натерти, якщо залишити його на ніч у холодній воді

Кухонний посуд вимагає ретельного відходу. Скляні пляшки відмиваються дуже добре, якщо у воду кинути шматочки дрібно нарізаного картоплі. Пляшку тривало й сильно струшують, після чого выполаскивают чистою водою

Пляшки з-під вина, горілки, пива миють водою ссодой.

Пляшки й скляні глечики для води стають прозорими й блискучими, якщо їх вимити водою з оцтом або водою з деревною золою. Після цього їх выполаскивают чистою водою

Пляшки з-під рослинної олії миються водою ссодой.

Пляшки з неприємним заходом з-під гасу, денатурату, скипидару й ін., а також з-під рослинних олій вимиваються дуже добре за допомогою гірчичного борошна. Борошно розмішують із невеликою кількістю гарячої води, наливають у пляшку, струшують сильно й тривало, після чого залишають постояти 15 - 20 хвилин. Прополіскують теплою, а потім холодною водою

Нашарування опадів від вапняної води в пляшках, глечиках, склянках легко вимивається за допомогою оцту, яким наповнюють забруднені судини й залишають на добу

Банки, пляшки й інший скляний посуд стають більш витривалими при змінних температурах, якщо їх покласти в холодну воду, потім прокип'ятити година й залишити в тій же воді. Дно судини повинне бути покрите ганчіркою

Порцеляновий посуд миють гарячою водою. Іноді на чашках залишаються сліди від чаю або кава, які важко віддаляються навіть мильною водою. У цьому випадку посуд потрібно протерти ваткою, змоченої столовим оцтом або міцним розчином повареної солі

Після миття посуд обдайте окропом - вона скоріше просохне й буде чистіше.

Добре відмиває пляшки яєчна шкарлупа, папір

М'ясорубку добре очищати, пропускаючи через неї білий папір

Якщо алюмінієва каструля почорніла усередині, прокип'ятите в ній воду із трьоматчотирма ложками оцту

Алюмінієвий посуд буде завжди чистому й блискучої, якщо у воду для миття додати трохи крапля нашатирного спирту

Не скребіть дно пригорілого емальованого посуду,- а налийте в неї воду із содою й дайте постояти

Не рекомендується мити ножі гарячою водою, від цього вони тупляться

Щоб.швидше нагострити кухонні ножі, вилучите їх на 30 хвилин у слабкий розчин солі (підлога чайної ложки на склянку води). Потім ніж точать на бруску для металевих виробів

Будь-який захід на ножах видаляють сухий зіллю

Від тривалого вживань дерев'яна дошка, на якій ви ріжете городин, стає нерівною. Протріть її наждаковим папером, і дошка знову стане гладкою

Вологим чаєм легко віддаляється захід риби або цибулі зі сковороди й з каструль

Кришталевий посуд чистять, витираючи ганчіркою, змоченої в спирті, після чого полірують сухою м'якою ганчіркою. Її не слід мити гарячою водою, тому що при цьому кришталь тьмяніє, втрачає блиск

Фаянсовий посуд не слід мити дуже гарячою водою. Її миють у теплуватій воді з милом і выполаскивают холодної. Від гарячої води глазур руйнується, тріскається, цвіт фаянсу змінюється. Якщо більша пробка не входить у пляшку, прокип'ятите її кілька хвилин

Часто в пляшках і флаконах "заїдає" пробка. Її легше буде витягтися, якщо капнути оцтової есенції на горловину й пробку

Щоб відновити цвіт почорнілої від довгого вживання порцелянового посуду, натріть її питною содою або оцтом ссолью.

<< попередня сторінка | читати далі > >

[ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ]